Создать макет меню самостоятельно в наше время уже не является сложной и непостижимой задачей. Наличие простых в использовании онлайн-редакторов, доступных шаблонов и обучающих видеоматериалов позволяют быстро и легко справиться с таким заданием. Но для того, чтобы создать действительно уникальный и “цепляющий” дизайн, необходимо ориентироваться в базовых правилах дизайна.
В это статье мы расскажем о 4 несложных правилах, которые помогут сделать первые шаги в создании вашего идеального макета.
Ресторанный бизнес один из самых сложных и постоянно меняющихся, ведь практически каждый день появляются новые направления кухни и способы привлечь потребителя. Чтобы быть всегда актуальным, заведению необходимо быть гибким — быстро изменять блюда, экспериментировать с меню и его подачей.
Мы подобрали для вас 7 ключевых трендов 2019 года, которые стоит взять во внимание, чтобы оставаться интересными для гостей.
Меню ресторана давно уже перестало быть просто списком блюд и цен. Сейчас это полноценный эффективный маркетинговый инструмент, с помощью которого можно убедить клиентов заказать то или иное блюдо.
В меню инжиниринге (науке о грамотном создании меню) описание — самый мощный способ влияния на клиентов, который способен повысить продажи на 30%. Поэтому перед тем, как создать меню, помните про его колоссальную значимость.
Используйте 4 ключевых правила, чтобы создать меню, которое будет эффективным и заинтересует гостей:
Меню ресторана — это визитная карточка любого заведения. Главной его целью является не только ознакомить гостей с ассортиментом блюд, но также донести идею и подчеркнуть его особенности.
В борьбе за клиентов заведения прилагают максимум усилий, чтобы создать особенное и креативное меню. Ведь уникальный дизайн — ваш шанс произвести первое и неизгладимое впечатление на клиентов.
Стильный и продуманный дизайн меню — неотъемлемая часть любого успешного ресторана или кафе. Зачастую для реализации всего процесса - от создания макета меню до печати готового тиража уходит немало времени и ресурсов.
Создание и печать меню. Какие проблемы могут возникнуть?
Неважно, управляете вы рестораном класса люкс или маленьким уютным кафе, создание меню является одним из важнейших моментов. При оформлении меню необходимо учитывать две детали: оно должно быть визуально привлекательным и в то же время читабельным.
Сделать его таковым легко — необходимо знать базовые правила комбинирования шрифтов. Искусство грамотного оформления текста называется типографика, о которой мы вспоминали в статье о ключевых терминах в дизайне.
Каждое заведение хочет создать свое идеальное меню, которое будет интересным для гостей и удобным для персонала. Но какое оно, идеальное меню? Оно должно быть не только визуально привлекательным, но и продуманным до мелочей.
Мы создали чек-лист, который поможет тебе лучше понять, на что нужно обратить внимание при создании меню.
Создать стильное и максимально понятное для гостей меню - одна из основных целей каждого заведения. Ведь меню - это реклама, которую посетитель гарантированно увидит и уделит ей пристальное внимание. Ваша задача – составить меню так, чтобы оно произвело нужный эффект.
Лучший способ описать блюдо — добавить его фотографию. Более того, наличие фото блюд в меню может повысить продажи до 30%. Но с другой стороны меню, в котором каждая позиция сопровождается фотографией, часто ассоциируется с низкокачественными заведениями.
Мы собрали для вас все плюсы и минусы меню с фото. Учитывая их при создании меню, вы сможете добиться идеального сочетания эстетичности и эффективности.
Каждое меню должно быть очень тщательно продумано, чтобы убедить клиентов принять определенное решение. А лучше всего то решение, которое заставит их потратить больше денег.
Психология меню инжиниринга (науки о правильном создании меню) основывается на исследованиях поведения людей, их восприятии цвета, текста, размещения объектов.
Коктейльное меню — это то, что может добавить изюминку в ваше основное меню и в заведение в целом. Хорошо подобранные и необычные коктейли идеально дополнят традиционную или тематическую кухню.
Не менее важным элементом в создании коктейльного меню является само меню. Оно должно быть качественным как визуально, так и текстово. Мы подобрали для вас несколько советов и примеров, как создать самое классное коктейльное меню.
