Створити стильне та максимально зрозуміле для гостей меню — одна з основних цілей кожного закладу. Адже меню — це реклама, яку відвідувач гарантовано побачить і зверне на неї пильну увагу. Ваше завдання — скласти меню так, щоб воно справило потрібний ефект.
Найкращий спосіб описати блюдо — додати його фотографію. Більш того, наявність фото страв в меню може підвищити продажі до 30%. Але з іншого боку, меню, в якому кожна позиція супроводжується фотографією, часто асоціюється з низькоякісними закладами.
Ми зібрали для вас всі плюси і мінуси меню з фото. Візьміть їх до уваги при створенні меню і ви зможете домогтися ідеального поєднання естетичності та ефективності.
Плюси меню з фото:
-
Пробуджує апетит
Зазвичай таке меню більш яскраве, ніж текстове. Добре підібрані апетитні картинки відразу ж викличуть у клієнтів відчуття голоду.
-
Більш зручне у використанні
За допомогою фото набагато простіше визначитись з вибором страви. Особливо якщо це тематичний ресторан, в меню якого присутні іноземні назви.
-
Підвищує швидкість обслуговування
Якщо у вас продумане меню з фотографіями та описом страв, клієнти зможуть швидше визначитися з вибором. Відповідно офіціанти витратять менше часу на прийняття замовлення.
Мінуси меню з фото:
-
Складніше для сприйняття
Якщо в асортименті занадто багато позицій і всі вони доповнені фото, меню виглядає занадто барвистим і може більше збити з пантелику, ніж допомогти у виборі.
-
Не підійде для ресторанів високого цінового сегменту
Як ми вже згадували, меню з великою кількістю фото часто асоціюються з доступними закладами. Відвідувачі дорогих ресторанів не люблять зайвого тексту та картинок. Більш того, вони вже наперед знають, що краще замовити в тому чи іншому ресторані.
-
Дорожче у виготовленні
Створюючи такий варіант меню, витрати істотно збільшуються. Адже потрібно замовити фуд-зйомку та спеціально для неї приготувати страви. Друк такого меню теж буде коштувати набагато більше, ніж звичайного.
Якщо ви хочете створити меню з фотографіями, ми знаємо як вам у цьому допомогти.
В онлайн-редакторі Waitron.MENU є велика фотогалерея! Ви можете створити шаблон меню та зробити його унікальним за допомогою приголомшливих фотографій їжі з нашої колекції.
Вам не доведеться гортати тонну картинок, щоб знайти необхідну. Ви можете фільтрувати їх за назвою або категорією страви.
