Керуєте ви рестораном класу люкс чи маленьким затишним кафе, створення меню є одним з найважливіших моментів. Незважаючи на те, що сфери ресторанного бізнесу та дизайну постійно розвиваються, все ще існують вигадки та стереотипи про розробку дизайну меню.
У сьогоднішній статті ми розповімо про найбільш поширені міфи і чому не варто в них вірити.
Як зробити меню для ресторану? Це питання, яке задає собі кожен ресторатор перед створенням нового меню свого закладу. Можна скористатися послугами дизайнера або створити макет меню самостійно. Але ніколи не варто забувати про базові правила графічного дизайну.
Композиція — це саме той елемент, який робить ваше оформлення меню структурованим і зрозумілим для користувача. Ми вибрали 5 ключових правил, які варто взяти на озброєння:
Оформлення меню — це не просто перелік позицій, а візитна картка будь-якого ресторану чи кафе. Кожен досвідчений ресторатор знає, що за допомогою хорошого дизайну меню можна презентувати гостям концепцію та ідею закладу.
Одна із найпопулярніших тематик закладу — італійська кухня. Саме тому ми підібрали кілька секретів та прикладів дизайну меню цього типу ресторанів.
Фуд-свята — чудовий привід створити нові страви, оформити новий дизайн меню, а також підігріти інтерес відвідувачів до вашого ресторану або кафе.
Саме тому ми вибрали найцікавіші свята в 2019 році і підібрали вдалі ідеї та шаблони меню до кожного.
Розробка дизайну меню ресторану — це не просто необхідність, а важливий елемент маркетингової стратегії будь-якого ресторану або кафе. Головною метою меню є не лише здивувати відвідувачів або виділитися серед конкурентів, але також стимулювати гостей замовляти якомога більше.
Оскільки сніданок не вдома є одним із нових ресторанних трендів і відвідувачі постійно шукають заклади, в яких можна ідеально почати свій день, оформлення меню сніданків — відмінний спосіб підвищити продажі.
Якщо ви не професійний дизайнер, це зовсім не означає, що ви не можете самостійно створити стильне меню для свого закладу. Існує безліч доступних інструментів для створення дизайну, скористатися якими може абсолютно кожен.
Наприклад, спробуйте онлайн-редактор для створення меню Waitron.MENU. Підберіть фон, оберіть кольорову гаму та шрифт, додайте свій логотип і фотографії страв. Здається, що це складно?
Дизайн меню ресторану створює перше враження про заклад, викликає певні емоції та формує впізнаваність вашого бренду. Багато рестораторів нехтують цим і роблять велику помилку.
Розробка меню — це не одноразова подія, а постійний процес удосконалення страв і дизайну. Щоб вам це довести, ми обрали 4 причини періодично оновлювати макет меню:
Красиве та продумане оформлення меню — невід'ємна частина будь-якого успішного ресторану чи кафе. Адже кожен досвідчений ресторатор знає, що це саме та реклама, яку відвідувач точно побачить і на яку зверне особливу увагу.
Не секрет, що напої — це найбільш маржинальні позиції в меню, які приносять левову частку прибутку закладу. Саме тому розробка дизайну меню напоїв є важливим елементом маркетингової стратегії.
Розробка дизайну меню — один із ключових елементів будь-якого успішного ресторану чи кафе. Адже це чудовий маркетинговий інструмент, який допомагає впливати на вибір клієнтів. Саме тому важливо, щоб оформлення вашого меню було не лише красивим, але й продуманим до дрібниць.
Створюєте ви дизайн за допомогою онлайн-редактора меню або професійного дизайнера, пам'ятайте, що текст — це саме той елемент, на який відвідувач звертає увагу в першу чергу. Ділимося з вами порадами, використовуючи які, ви безпомилково оберете ідеальний шрифт для вашого макету меню.
Коктейльне меню — це те, що може додати родзинку в ваше основне меню та заклад в цілому. Добре підібрані та незвичайні коктейлі ідеально доповнять традиційну або тематичну кухню.
Не менш важливим елементом у створенні коктейльного меню є саме меню. Воно повинно бути якісним як візуально, так і текстово. Ми підібрали для вас декілька порад і прикладів, як створити класне коктейльне меню.
