Оформлення меню, яке продумане до дрібниць і в той же час привабливе для відвідувачів — одна з найважливіших складових успішного закладу. Адже основною його метою є "продати" страви, а також передати загальну концепцію ресторану чи кафе.

Мінімалізм – один із найпопулярніших стилів в дизайні, який використовується в брендингу багатьох сучасних компаній.

Останнім часом багато ресторанів та кафе підхопили ідею сімейного закладу: створюють окремий дизайн меню, проводять майстер-класи з приготування їжі для дітей, облаштовують дитячі зони.

Навіщо? По-перше, створення kid-friendly закладу значно розширює цільову аудиторію ресторану чи кафе, адже проведення дозвілля з сім'єю за межами дому стає все популярнішим. По-друге, сім'ї з дітьми дуже вдячні відвідувачі та витрачають на 30% більше, ніж звичайні гості.

Оформлення меню — це не просто перелік позицій, а візитна картка будь-якого ресторану чи кафе. Кожен досвідчений ресторатор знає, що за допомогою хорошого дизайну меню можна презентувати гостям концепцію та ідею закладу.

Одна із найпопулярніших тематик закладу — італійська кухня. Саме тому ми підібрали кілька секретів та прикладів дизайну меню цього типу ресторанів.

Красиве та продумане оформлення меню — невід'ємна частина будь-якого успішного ресторану чи кафе. Адже кожен досвідчений ресторатор знає, що це саме та реклама, яку відвідувач точно побачить і на яку зверне особливу увагу.

Не секрет, що напої — це найбільш маржинальні позиції в меню, які приносять левову частку прибутку закладу. Саме тому розробка дизайну меню напоїв є важливим елементом маркетингової стратегії.

Коктейльне меню — це те, що може додати родзинку в ваше основне меню та заклад в цілому. Добре підібрані та незвичайні коктейлі ідеально доповнять традиційну або тематичну кухню.

Не менш важливим елементом у створенні коктейльного меню є саме меню. Воно повинно бути якісним як візуально, так і текстово. Ми підібрали для вас декілька порад і прикладів, як створити класне коктейльне меню.

Дизайн меню для кав'ярні — це не лише необхідний елемент, а й ефективний інструмент. Грамотно сформовані пропозиції в меню будуть чудово доповнювати відмінний смак вашої кави та приносити прибуток від продажів. До того ж, правильно складені гастрономічні пари з напою та їжі змусять клієнтів повертатися до вас знову і знову.

Розробляючи дизайн меню кав'ярні за допомогою дизайнера або онлайн-редактора, важливо пам'ятати декілька простих правил:

Меню ресторану — це візитна картка будь-якого закладу. Головною його метою є не лише ознайомити гостей з асортиментом страв, але також донести ідею ресторану і підкреслити його особливості.

У боротьбі за клієнтів заклади докладають максимум зусиль, щоб створити особливе і креативне меню. Адже унікальний дизайн — ваш шанс справити перше і незабутнє враження на клієнтів.

Створення справді хорошої винної карти вимагає чималих фінансових і часових витрат. У багатьох випадках закупівля елітного вина може бути марною тратою інвестицій, якщо оформлення вашого меню створено неправильно.

Якою повинна бути ефективна винна карта? Ми підібрали найкращі поради та приклади, які надихнуть вас на стильний і продуманий дизайн меню.